Bolo de mamão com iogurte fica fofinho e úmido ao mesmo tempo, além de saudável tem uma cor linda e tem uma sabor bem levinho do mamão, delicioso!
BOLO DE MAMÃO COM IOGURTE SEM GLÚTEN FOFINHO E MUITO GOSTOSO
Serve
10
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimento
40
minutosEssa receita de bolo de mamão com iogurte é muito simples e fácil de fazer,veja todo passo a passo abaixo com ingredientes e para mais detalhes pode conferir acessando ao vídeo .
Ingredientes
2 ovos
1/2 xícara de óleo ou 120 ml
1 xícara cheia de mamão em cubinhos (xícara de 200ml)
1 iogurte natural 170 g
1 xícara de açúcar (medida do copinho de iogurte)
2 xícaras de farinha sem glúten (ou trigo se preferir) medida do copinho de iogurte
1/2 colher chá sal
1 colher sopa de fermento em pó
leite em pó desnatado para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Comece pré aquecendo o forno a 180° e separando os ingredientes em secos e líquidos
- Em um liquidificador bata os ovos,o mamão, açúcar e o óleo,bate bem até se dissolver completamente o mamão,fica uma mistura homogênea
- Acrescente o iogurte natural e bata mais um pouco.
- Em uma tigela adicione a farinha,o sal e misture,junte o líquido batido aos secos e misture bem, após adicione o fermento misturando delicadamente
- Unte uma forma de tamanho vinte e dois ou pode ser de silicone e leve para assar por cerca de 40 minutos, fazendo o teste do palito.
- Espere amornar para desenformar,se preferir pode colocar leite desnatado por cima para decorar, agora é só servir essa maravilhosa receita de bolo.
Vídeo da receita
Notas
- Receita da farinha sem glúten link na descrição do video,medida usada o próprio copinho do iogurte natural.
