BOLO DE AIPIM COM COCO | SUPER CREMOSO SEM GLÚTEN | FICA DELICIOSO!

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BOLO DE MANDIOCA| AIPIM | SUPER CREMOSO | SEM GLÚTEN | FICA DELICIOSO!

Receita por Carla Imbassahy
Serve

10

porções
Tempo de preparo

15

minutos
Tempo de cozimento

50

minutos

Oi pessoal! Esse bolo de aipim é super fácil de fazer, ralamos o aipim cru e depois é só colocar todos os ingredientes no liquidificador. Rapidinho está pronto. Fica MARAVILHOSO!

Ingredientes

  • 1 kg de aipim

  • 200 ml de leite de coco

  • 200 ml de leite

  • 50 gr de manteiga

  • 150 gr de coco ralado fresco ou seco

  • 3 ovos

  • 3 xc de açúcar

  • 1 c sasa de café de sal

Modo de preparo

  • Ralar o aipim crú no ralador
  • Colocar todos os ingredientes no copo do liquidificador, menos o coco
  • Bater bem até ficar uma massa homogênea
  • Com o liquidificador desligado acrescentar o coco ralado e misturar com uma colher
  • Untar uma forma com margarina e amigo de milho e despejar a massa.
  • Levar para assar em forno pré aquecido a 180 graus por 50 mn
  • Bolo assado, fica cremoso, uma conscistência deliciosa! Com um cafézinho é muito bom!
  • Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse bolo delicioso, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI para ver a receita completa

Vídeo da receita

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