Simples, porém muito gostoso, esse bolo de milho e fubá vai conquistar o paladar de quem o experimentar!
Bolo de Milho e Fubá
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosDifícil resistir este bolo de milho e fubá que fica com sabor incrível e massa fofinha!
Ingredientes
3 ovos
100 ml de óleo
200 gramas de milho verde (1 lata)
240 ml de leite
1 xícara e 1/2 (chá) de fubá
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Modo de preparo
- Adicione em um liquidificador os ovos, o açúcar e bata por 2 minutos. Acrescente o leite, o óleo, o milho verde e bata por mais 1 minuto. Coloque o sal e bata novamente para misturar.
- Em uma vasilha a parte coloque o fubá, acrescente a mistura do liquidificador e misture muito bem com um fuê. Adicione o fermento e misture até a massa ficar uniforme e lisa.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, em seguida leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe assar por aproximadamente 40 minutos, até dourar levemente por fora.
- Desenforme o bolo após este esfriar, corte pedaços do tamanho que você preferir e o bolo de milho e fubá está pronto para consumir.
