Além do espírito de confraternização o Natal também é marcado pelas delícias desta época, como este bolo de nozes simples e irresistível!
Bolo de Nozes Simples (Especial de Natal)
Serve
12
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
45
minutosEste bolo de nozes simples é perfeito para o Natal pois além de delicioso é bem fácil de fazer!
Ingredientes
4 ovos
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar (300g)
1 xícara e 1/2 (chá) de farinha de trigo (200g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de nozes trituradas (100g)
3/4 de xícara (chá) de manteiga (160g)
1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
Açúcar de confeiteiro a gosto
Nozes a gosto para decorar
Modo de preparo
- Separe as claras dos ovos e bata-as em uma batedeira até ficarem em ponto de neve. Reserve-as em outro recipiente.
- Bata as gemas com a manteiga e o açúcar na batedeira, adicione o leite e siga batendo.
- Coloque a farinha de trigo aos poucos, as nozes trituradas, o fermento em pó e bata em velocidade média.
- Adicione aos poucos as claras em neve enquanto bate os ingredientes até a massa ficar lisa, homogênea e fofinha.
- Utilizando uma colher transfira a massa para uma forma untada com manteiga, margarina ou óleo e enfarinhada.
- Leve o bolo a um forno pré-aquecido a 180º₢ e deixe assar por cerca 40 a 45 minutos.
- Após esfriar desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro, decore com nozes a gosto e o bolo está pronto para servir.
