BOLO DE PAÇOCA COM COBERTURA CREMOSA DE DOCE DE LEITE
Serve
porções
12
Tempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
50
minutosAprenda a fazer um delícioso Bolo de Paçoca com cobertura cremosa de mousse de doce leite. Um Bolo que vai te surpreender!
Ingredientes
– 1xicara de leite
– 3 ovos
– 1/2 xícara de óleo
– 2 xícaras de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
– 1 xícara de açúcar
– 5 paçocas de rolha
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
– 3 paçocas de rolha
– 1 caixa de 200 ml de chantilly
– 1 lata de leite condensado cozido
Modo de preparo
- Na jarra do liquidificador coloque os ovos, o leite e o óleo, bata por 1 minuto;
- Em uma vasilha coloque a farinha de trigo peneirada, o sal, o açúcar e misture bem, acrescente o líquido batido e mexa até encorporar todos os ingredientes;
- Coloque na massa as paçocas esfareladas, acrescente o fermento em pó, misture para encorporar os ingredientes;
- Transfira a massa para uma panela ou forma da sua preferência, untada e enfarinhada com manteiga e farinha de trigo;
- Leve ao forno pré aquecido por 50 minutos, depois de assado deixe o bolo esfriar;
- Cobertura: Na tigela da batedeira prepare o chantilly, acrescente o leite condensado cozido ou o ldoce de leite da sua escolha, bata na batedeira por 1 minuto;
- Com o auxílio da colher coloque a cobertura sobre o bolo, decore com as paçocas. Assista o vídeo abaixo para mais detalhes da receita. Gratidão!
Vídeo da receita
Notas
- Medida da xícara 240ml
