Faça esse bolo de paçoca e garanta um lanche com o delicioso gostinho de festa junina!
Bolo de Paçoca
Dificuldade: FácilServe
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
1
horaFazer esse bolo de paçoca saboroso e fofinho é fácil demais!
Ingredientes
3 ovos
200 gramas de doce de leite
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar cristal
1 xícara (chá) de paçocas
1 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (sopa) rasa de manteiga
1/2 xícara (chá) de óleo
Paçocas esfareladas para o creme
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador o leite, o óleo e o açúcar. Peneire e acrescente aos poucos a farinha de trigo, em seguida os ovos e as paçocas. Bata até homogeneizar, acrescente o fermento e bata mais um pouco para misturar bem.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve o bolo para assar por aproximadamente 60 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Em uma panela no fogo baixo coloque a manteiga, o leite condensado, o doce de leite e mexa até incorporar e desgrudar do fundo da panela com facilidade. Acrescente 2 paçocas esfareladas e misture bem.
- Acrescente e espalhe o creme por cima e nas laterais do bolo, finalize polvilhando paçoca esfarelada por cima e o bolo de paçoca está pronto.
