Este bolo de polvilho é feito com ingredientes simples, não murcha e tem um sabor pra lá de gostoso.
Bolo de Polvilho
Serve
12
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosQuem prova este bolo de polvilho compreende o motivo dele ser um clássico da cozinha brasileira.
Ingredientes
3 ovos
100ml de óleo
100ml de água
400g de polvilho doce
50g de queijo ralado
1 colher (sopa) rasa de sal
Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, o óleo, a água, o queijo ralado, o sal e bata bem.
- Coloque metade do polvilho e bata bem. Coloque o restante do polvilho e bata até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma untada com óleo, manteiga ou margarina e polvilhe parmesão ralado por cima.
- Asse o bolo em um forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 30 a 40 minutos.
- Depois de esfriar um pouco desenforme o bolo de polvilho se quiser e ele está pronto para servir.
