Aprenda a fazer um bolo de tapioca delicioso e prático que não leva trigo no preparo!
Bolo de Tapioca 100% (Sem Trigo)
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosCom massa fofinha, leve e muito gostosa, este bolo de tapioca tem preparo simples e fácil!
Ingredientes
2 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de tapioca
2 xícaras (chá) de leite ou leite vegetal
2 colheres (sopa) de manteiga, margarina ou óleo
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 xícara (chá) de açúcar demerara ou adoçante
1/2 xícara (chá) de coco ralado (opcional)
Modo de preparo
- No liquidificador adicione os ovos, o leite, a manteiga/margarina ou óleo, o açúcar e a farinha de tapioca.
- Tampe o liquidificador e bata os ingredientes por 2 a 3 minutos.
- Acrescente o coco ralado e bata novamente. Coloque o fermento e bata para homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma untada e asse no forno pré-aquecido a 180º₢ por 40 minutos ou até dourar.
- Desenforme o bolo de tapioca quando estiver frio e ele está pronto para servir.
