Hoje fizemos um bolo fit, de aveia, banana e chocolate, SEM glúten e SEM açúcar, muito gostoso e fácil de fazer! Não precisa de liquidificador e nem de batedeira, misturou tá pronto! Sucesso garantido, é uma DELÍCIA!
BOLO FIT | BOLO DE BANANA COM AVEIA E CHOCOLATE | SEM GLÚTEN E SEM AÇÚCAR
Serve
10
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
45
minutosIngredientes
2 bananas maduras- 300 gr
3 ovos- 150 gr
1/2 xc de óleo- 120 ml
1 1/2 xc de farinha de aveia- 200 gr
1/2 xc de xilitol, mascavo ou demerara- 130 gr
1/2 xc de gotas de chocolate meio amargo ou amargo- 90 gr
1 c de fermento- 10 gr
- Cobertura
1 banana
gotas de chocolate
canela em pó
Modo de preparo
- Amassar a banana com um garfo
- Em uma tigela bater os ovos com um garfo, misturar o óleo, o xilitol, a banana amassada, e a farinha de aveia, até estar uma massa homogênea
- Separar um pouquinho da farinha de aveia e passar as gotas de chocolate, isso ajuda as gotas não descerem para o fundo do bolo
- Por último acrescentar o fermento e as gotas de chocolate misturar bem na massa
- Untar com margarina e farinha de aveia uma forma de 20 cm de diâmetro por 7 cm de altura. Despejar a massa na forma e colocar por cima da massa bananas picadas, gotinhas de chocolate e polvilhar a canela
- Levar ao forno aquecido a 180 graus por 45 mn
- Esse bolo fica muito fofinho e o sabor DELICIOSO!
- Para acompanhar o passo a passo, com todos os detalhes de como fazer esse BOLO FIT, veja o vídeo especial preparado para você CLIQUE AQUI para ver a receita completa
Vídeo da receita
Notas
- Xicara medidora- 240 ml
- Se usar banana bem madura não é necessário usar açúcar
