A manteiga dá um toque especialmente saboroso ao clássico bolo mesclado nesta receita super prática de bolo mesclado amanteigado!
Bolo Mesclado Amanteigado
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosA massa desse bolo mesclado amanteigado fica incrivelmente saborosa e fofinha!
Ingredientes
3 ovos
2 xícaras e 1/2 (chá) de farinha de trigo
1 xícara e 1/2 (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de água filtrada
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó para bolo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os ovos, o açúcar, a água, a manteiga ou margarina derretida e bata por 2 minutos.
- Transfira a mistura para uma tigela, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture bem.
- Coloque o fermento em pó para bolo e misture novamente até homogeneizar a massa.
- Reserve metade da massa na tigela e transfira a outra metade para um recipiente a parte.
- Adicione o chocolate em pó em uma das partes e misture bem. Em seguida despeje a massa branca em uma forma untada.
- Acrescente a massa de chocolate por cima e espalhe-a um pouco de forma suave com uma espátula ou colher para mesclar.
- Leve o bolo ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse-o por aproximadamente 40 minutos.
- Deixe o bolo esfriar em temperatura ambientes antes de cortar e ele está pronto para servir.
