Além de saboroso e bonito, este bolo mesclado tem uma massa fofinha que o deixa ainda melhor!
Bolo Mesclado Fofinho
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosPrepare-se para não ver sobrar nada deste bolo mesclado fofinho!
Ingredientes
3 ovos inteiros
2 colheres (sopa) manteiga ou margarina derretida
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
10 gotas de essência de baunilha
Modo de preparo
- Bata bem os ovos com um fuê ou batedeira. Acrescente o açúcar, a manteiga ou margarina derretida, o leite e bata novamente.
- Coloque a essência de baunilha, a farinha de trigo peneirada e misture suavemente até a massa ficar lisa.
- Adicione o fermento em pó e misture para a massa ficar homogênea. Coloque um pouco mais da metade da massa em uma forma untada e polvilhada.
- No restante da massa acrescente o chocolate em pó, misture bem e coloque-a por cima da massa branca na forma.
- Asse o bolo por aproximadamente 30 a 40 minutos no forno pré-aquecido a 180º₢.
- Deixe o bolo esfriar um pouco em temperatura ambiente, desenforme se preferir e está pronto para servir.
