Olá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou preparar um Bolo Queijadinha de Liquidificador, super fácil de fazer, fica bem cremoso e com um sabor e aroma que vão te surpreender! Espero demais que gostem dessa receita!
BOLO QUEIJADINHA DE LIQUIDIFICADOR | CREMOSO E MUITO FÁCIL
Serve
10
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
45
minutosOlá! Tudo bem com vocês? Hoje aqui na Nossa Cozinha vou preparar um Bolo Queijadinha de Liquidificador, super fácil de fazer, fica bem cremoso e com um sabor e aroma que vão te surpreender! Espero demais que gostem dessa receita!
Ingredientes
4 ovos (200 g)
2 colheres de sopa de margarina (50 g)
200 ml de leite
200 ml de leite de coco
1 xícara de chá de farinha de trigo (180 g)
1 1/2 xícara de chá de açúcar (320 g)
50 gramas de queijo parmesão ralado
50 gramas de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
Modo de preparo
- No liquidificador acrescente os ovos, a margarina, o leite, o leite de coco e o açúcar e bata por uns 2 minutos até ficar homogêneo.
- Desligue o liquidificador e acrescente a farinha de trigo, o coco ralado e o queijo ralado e bata por mais um minuto. Junte o fermento em pó e pulse 3 vezes só para misturar.
- Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º por aproximadamente 45 minutos, ou até que ele esteja dourado na parte superior, desligue o forno e deixe ele mais 10 minutos dentro com o fogo desligado.
- Espere amornar e pode servir, esse bolo baixa depois que esfria, é uma característica do bolo pois ele tem uma consistência mais cremosa.
- Assista o passo a passo no VÍDEO ABAIXO.
Vídeo da receita
Notas
- minha xícara é de 240 ml
- a forma que usei é de 18×28 cm
