Saboroso e fofinho, este bolo simples de Natal é muito fácil de fazer e não pode faltar nas festas de fim de ano!
Bolo Simples de Natal
Serve
14
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosAlém de gostoso este bolo simples de Natal fica lindo demais, tornando a ceia muito mais gostosa!
Ingredientes
3 ovos
Raspas da casca de 1 limão e de 1 laranja
1/2 xícara de 200 ml de uvas passas (50g)
1/2 xícara de 200ml de manteiga ou margarina (60g)
2 xícaras e 1/2 de 200ml de farinha de trigo (260g)
1 xícara de 200ml de frutas cristalizadas (100g)
1 copo de 200ml de açúcar cristal (160g)
1 colher (sopa) de fermento em pó (14g)
1 colher (chá) de sal
Açúcar para finalizar
Modo de preparo
- Adicione em uma tigela os ovos, o açúcar, a manteiga ou margarina e misture muito bem.
- Coloque aos poucos a farinha de trigo e o leite, intercalando os dois enquanto mistura.
- Acrescente o fermento, o sal e misture muito bem. Coloque as raspas de limão e da laranja e misture novamente.
- Adicione as frutas cristalizadas, as uvas massas e misture a massa até homogeneizar.
- Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou margarina e enfarinhada.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 minutos.
- Desenforme o bolo após esfriar, decore com açúcar peneirado e frutas cristalizadas e ele está pronto.
