Bolovo na AirFryer
Serve
porções
6
Tempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosPra quem ainda não conhece, o bolovo é um petisco de boteco que consiste em um ovo coberto por uma camada de carne frito ou assado na hora. Aqui, preparamos na fritadeira sem óleo para ficar mais saudável. Suculento, saboroso e fácil de fazer! Vem ver!
Ingredientes
6 ovos
500g carne moída
1/2 cebola
2 dentes de alho
1 colher (sopa) farinha de trigo
1 colher (sopa) azeite
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 ovos batidos
1 xícara (chá) farinha de rosca
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque os ovos, cubra com água e deixe cozinhar por 10 minutos (contados após a água levantar fervura). Após cozidos, retire-os da panela e deixe esfriar. Descasque os ovos e reserve.
- Em uma tigela, coloque a carne moída, o sal, a pimenta, o cheiro-verde, a cebola, o alho, a farinha de trigo, o azeite e misture bem até formar uma massa.
- Pegue uma boa quantidade da massa, molde em formato de disco, adicione um ovo no meio e feche modelando em uma bolinha. Repita o processo até acabar.
- Empane os bolinhos passando no ovo batido e depois na farinha de rosca.
- Leve para a airfryer a 200 ºC por cerca de 20 minutos. Na metade do tempo, vire os bolinhos.
- Agora é só servir.
