Faça um Brigadeirão delicioso para comer como sobremesa! Essa receita é simples e fácil de fazer:
Brigadeirão
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
1
horaPara fazer seu Brigadeirão use os ingredientes listados abaixo e siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
3 colheres de sopa de chocolate em pó
3 ovos inteiros
1 colher de sopa de margarina ou manteiga
Chocolate granulado (opcional, para decorar)
Modo de preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pudim com margarina ou manteiga e reserve.
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite, o chocolate em pó, os ovos inteiros e a margarina. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma de pudim preparada.
- Cubra a forma com papel alumínio.
- Coloque a forma em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até que a água alcance cerca de metade da altura da forma de pudim. Isso vai ajudar a assar o brigadeirão em banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 1 hora. Verifique a consistência do brigadeirão com um palito ou faca; ele deve sair limpo quando estiver pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
- Quando estiver completamente frio, desenforme o brigadeirão em um prato de servir.
- Se desejar, decore com chocolate granulado antes de servir.
- Sirva o brigadeirão gelado. Você pode mantê-lo na geladeira por algumas horas antes de servir para ficar ainda mais firme e saboroso.
