Brigadeiro gourmet de Leite Ninho com Nutella

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Quer aprender a fazer um delicioso brigadeiro gourmet iguais aos de confeitaria? Fica maravilhoso! Confira!

Brigadeiro gourmet de Leite Ninho com Nutella

Receita por Thays (Canal tô com fome!)
Serve

34

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Quer aprender a fazer um delicioso brigadeiro gourmet iguais aos de confeitaria? Fica maravilhoso! Confira!

Ingredientes

Modo de preparo

  • Em uma panela antiaderente com o fogo ainda desligado, coloque o leite condensado, peneire o leite ninho e o trigo, misture bem;
  • Agora adicione o creme de leite e misture, ligue em fogo médio e fique mexendo, então assim que aquecer acrescente a manteiga, fique mexendo sem parar;
  • Assim que começar a pegar um pouco no fundo da panela, deixe em fogo baixo e mexa até pegar o ponto;
  • Assim que pegar o ponto, desligue e acrescente o chocolate branco já picado e mexa até derreter;
  • Agora coloque a massa de brigadeiro em um plástico filme e enrole, espere esfriar em temperatura ambiente antes de modelar os brigadeiros, o ideal é de um dia para o outro;
  • Agora com as mãos bem limpas, passe algum tipo de gordura (manteiga, margarina, gordura vegetal) para modelar os brigadeiros;
  • Passe no leite ninho, e peneire para tirar o excesso;
  • Agora com um bico de confeitar faça as pitangas de Nutella;
  • E está pronto!

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