Pão de Fubá sem Sovar

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Que tal preparar um pão de fubá sem precisar sovar a massa? Confira esta ótima receita!

Pão de Fubá sem Sovar

Receita por caion
Servings

4

servings
Prep time

40

minutos
Cooking time

40

minutos

Para preparar o seu pão de fubá sem precisar sovar a massa, confira os ingredientes necessários e siga o passo-a-passo do modo de preparo!

Ingredientes

  • 100g de fubá

  • 30g de açúcar

  • 5g de sal

  • 250ml de água

  • 50g de manteiga sem sal

  • 1 ovo

  • 10g de fermento biológico seco

  • 350g de farinha de trigo

  • 2 colheres de sopa de leite

  • 1 colher de fubá para polvilhar

Modo de preparo

  • Em uma panela, adicione 100g de fubá;
  • Adicione 30g de açúcar;
  • Adicione 5g de sal;
  • Adicione 250ml de água;
  • Cozinhe até começar a soltar do fundo da panela;fubá cozido
  • Adicione 50g de manteiga sem sal;
  • Misture e desligue o fogo;
  • Transfira para uma tigela e espere esfriar;fubá na tigela
  • Adicione 60ml de água;
  • Adicione 10g de fermento biológico seco;
  • Misture;
  • Adicione 1 ovo;
  • Misture;
  • Adicione 350g de farinha de trigo aos poucos enquanto mistura;massa
  • Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;
  • Corte a massa nos tamanhos que você desejar;massas cortadas
  • Faça bolinhas com as massas;
  • Passe-as no fubá;
  • Coloque-as em uma assadeira;massas na assadeira
  • Cubra e deixe descansar por 1 hora;
  • Pincele leite;
  • Polvilhe fubá;
  • Leve ao forno a 180 graus por aproximadamente 40 minutos;
  • Está pronto seu pão de fubá!pão de fubá

Vídeo da receita

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