Calda de Caramelo Perfeita

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Deixe pudins e diversas outras sobremesas ainda mais gostosas com a calda de caramelo perfeita!

Calda de Caramelo Perfeita

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

10

minutos
Tempo de cozimento

8

minutos

O preparo da calda de caramelo perfeita é rápido e fácil!

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de açúcar (400 gramas)

  • 1 xícara (chá) de água quente (220 ml)

Modo de preparo

  • Adicione o açúcar em uma panela e mexa sem parar no fogo baixo até derreter completamente.
  • Acrescente a água quente aos poucos sem parar de mexer a calda, mas tome cuidado para não se queimar com o vapor. Após colocar toda a água siga mexendo a calda por mais 3 a 4 minutos.
  • Desligue o fogo e deixe a calda esfriar na geladeira. Quando for utilizar a calda de caramelo nas sobremesas é importante que ela esteja totalmente gelada.

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