Deixe pudins e diversas outras sobremesas ainda mais gostosas com a calda de caramelo perfeita!
Calda de Caramelo Perfeita
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
8
minutosO preparo da calda de caramelo perfeita é rápido e fácil!
Ingredientes
2 xícaras (chá) de açúcar (400 gramas)
1 xícara (chá) de água quente (220 ml)
Modo de preparo
- Adicione o açúcar em uma panela e mexa sem parar no fogo baixo até derreter completamente.
- Acrescente a água quente aos poucos sem parar de mexer a calda, mas tome cuidado para não se queimar com o vapor. Após colocar toda a água siga mexendo a calda por mais 3 a 4 minutos.
- Desligue o fogo e deixe a calda esfriar na geladeira. Quando for utilizar a calda de caramelo nas sobremesas é importante que ela esteja totalmente gelada.
