A cebola caramelizada tem preparo simples, sabor marcante e combina com carnes grelhadas, hambúrgueres, omeletes, pizzas, tortas e muito mais!
Cebola Caramelizada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
25
minutosTempo de cozimento
15
minutosA cebola caramelizada tem sabor profundo, suave e levemente doce, perfeito para acompanhar diversos pratos ou até servir como base de molhos!
Ingredientes
1 cebola grande
1 colher (sopa) rasa de açúcar
1 colher (sopa) de molho shoyu
1 colher (sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
Sal a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Descasque a cebola, corte-a em rodelas finas e solte todos os anéis. Transfira para uma panela e coloque a manteiga ou margarina.
- Acenda o fogo alto e mexa de vez em quando até a cebola murchar e ficar macia. Adicione o shoyu e mexa bem.
- Coloque o açúcar e o sal (opcional). Siga mexendo por mais 1 a 2 minutos no fogo alto.
- Após a cebola caramelizar desligue o fogo e transfira para outro recipiente se preferir.
- Sirva a cebola caramelizada com o acompanhamento de sua preferência e bom apetite!
