Torta de pêssego em calda é uma sobremesa leve, frutada e com um perfume adocicado que contrasta lindamente com pratos mais intensos do cardápio natalino!
Torta de Pêssego em Calda (Receita de Natal)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosO grande charme da torta de pêssego em calda está na combinação de cores, sabores e texturas que parecem absorver o clima do Natal!
Ingredientes da Massa e Recheio
1 lata de pêssegos em calda
1/2 xícara (chá) de açúcar (90g)
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
3/4 de xícara (chá) de manteiga ou margarina gelada (150g)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó (12g)
Canela em pó a gosto
1 pitada de cravo em pó
1 pitada de sal
- Ingredientes da Finalização
1 colher (sopa) de açúcar
Canela em pó a gosto
Sorvete de creme (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela coloque a farinha de trigo, 1/2 xícara de açúcar, o fermento e 1 pitada de sal. Misture bem e reserve.
- Pique os pêssegos em pedaços pequenos e transfira-os para recipiente com a calda. Coloque o cravo em pó, a canela em pó a gosto e misture bem.
- Despeje os pêssegos com a calda em uma assadeira untada com manteiga ou margarina e espalhe bem.
- Acrescente os ingredientes secos por cima dos pêssegos e espalhe bem com uma colher.
- Rale a manteiga ou margarina por cima e espalhe com as mãos. Polvilhe 1 colher de açúcar com canela em pó a gosto.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180º₢ e asse a torta por 40 a 45 minutos, ou até ficar dourada por cima e úmida por baixa.
- Sirva a torta de pêssego quente ou fria com sorvete de creme a gosto e opcional e bom apetite!
