Cebola Crocante com Molho Especial
Serve
porções
4
Tempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
10
minutosAté quem não gosta de cebola vai amar essa receita! Feito com poucos ingredientes, é muito rápido e prático de se preparar. E ainda tem um molho super saboroso, bem temperado para acompanhar! Vem Ver!
Ingredientes
1 cebola
1 xícara (chá) farinha de trigo
200 ml água gelada
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
lemon pepper a gosto
páprica a gosto
- Molho:
1/2 caixinha creme de leite – 100g
suco de 1/2 limão
pimenta-do-reino a gosto
sal a gosto
lemon pepper a gosto
Modo de preparo
- Para fazer o molho: misture todos os ingredientes. Conserve na geladeira até a hora de servir.
- Pique a cebola ao meio e depois em fatias. Reserve.
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo e junte os temperos. Misture.
- Adicione a água devagar, mexendo sempre, até que fique um creme homogêneo. A quantidade de água pode variar, se achar necessário, acrescente mais água até chegar no ponto desejado.
- Junte a cebola picada ao creme e misture bem.
- Em uma panela, em fogo médio-alto, aqueça o óleo e coloque colheres da mistura. Deixe fritar até que dourem por igual.
- Retire os bolinhos e seque em um prato com papel toalha.
- Sirva com o molho.
