Nesse vídeo eu te mostro como fazer o chantininho e como hidratar o chantininho, para que o acabamento do seu bolo fique perfeito.
Chantininho PERFEITO que nao racha – para sobremesas, cobertura de bolos, etc
Serve
1
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimentominutos
Nesse vídeo eu te mostro como fazer o chantininho e como hidratar o chantininho, para que o acabamento do seu bolo fique perfeito.
Ingredientes
200ml de chantilly bem gelado – deixe na geladeira por pelo menos 12 horas
3 colheres de sopa de leite em pó
leite condensado para hidratar
corante, se desejar
Modo de preparo
- Bata o chantilly bem gelado com o leite em pó até ficar firme, formando ondas que seja possivel ver o fundo da bacia
- Adicione o corante se desejar
- Hidrate o chantininho com o leite condensado. Assista o vídeo para ver o ponto correto!
- Use como desejar 🙂
Vídeo da receita
Notas
- Deixe o chantilly por uns 30 minutos no freezer logo antes de bater
