Aprenda a fazer chipa paraguaia, tradicional iguaria da culinária do Paraguai bem parecida com pão de queijo!
Chipa Paraguaia
Serve
16
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
20
minutosMuito fácil de fazer, a chipa paraguaia rende um delicioso lanche que ninguém bota defeito!
Ingredientes
1 ovo inteiro
10 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) rasas de manteiga ou margarina
1 xícara e 1/2 (chá) de polvilho doce
1 colher (chá) rasa de sal (ou a gosto)
1/2 colher (sopa) rasa de fermento químico
120 gramas de queijo muçarela ralado
50 gramas de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em um recipiente adicione o polvilho doce, a manteiga ou margarina, o ovo e misture com as mãos.
- Acrescente os queijos muçarela e parmesão ralados, o leite, o fermento, o sal e amasse os ingredientes até formar uma massa uniforme.
- Corte a massa em 16 partes iguais e modele cada pedaço em formato de ferradura.
- Disponha as chipas em uma assadeira lado-a-lado com espaço entre elas e asse por cerca de 20 minutos no forno pré-aquecido a 200º₢.
- Aguarde as chipas esfriarem um pouco antes de retirá-las da assadeira e estão prontas para consumir.
