Aprenda a fazer conserva de alho e garanta um saboroso acompanhamento para diversos pratos!
Conserva de Alho
Dificuldade: FácilServe
4
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
40
minutosA conserva de alho fica com um sabor irresistível!
Ingredientes
6 cabeças de alho
200ml de azeite
1 colher (sopa) de pimenta calabresa
1 colher (sopa) de vinagre
Tomilho ou alecrim fresco
Pimenta-do-reino a gosto
Sal a gosto
Modo de preparo
- Coloque os dentes de alho com casca em uma bacia com água e deixe de molho por 20 minutos. Transfira para um frasco de vidro com tampa e chacoalhe bem para facilitar o processo de descascar os dentes de alho.
- Transfira os dentes de alho descascados para um refratário, acrescente sal, pimenta-do-reino, pimenta calabresa, vinagre, tomilho ou alecrim e azeite.
- Leve para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por aproximadamente 40 minutos.
- Retire cuidadosamente do forno, transfira para um frasco com tampa e a conserva de alho está pronta para servir.
