Copo da fortuna

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Que tal fazer um copo da fortuna para o reveillon? Comece o ano com esta receita feita com lentilha e atraia sorte e prosperidade!

Copo da fortuna

Receita por PorkWorld
Serve

10

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

30

minutos

Que tal fazer um copo da fortuna para o reveillon? Comece o ano com esta receita feita com lentilha e atraia sorte e prosperidade!

Ingredientes

  • Pure de batata
    1 colher de sopa de azeite

  • 2 colheres de sopa de manteiga

  • 6 batatas medias cozidas e amassada

  • Sal a gosto

  • 2 colheres de sopa de leite

  • Para fazer a lentilha
    300gr de lentilha

  • 3 colheres de manteiga

  • 1 dente de alho

  • 1 cebola picada

  • 2 colheres de sopa de azeite

  • sal e pimenta do reino a gosto

  • 2 linguiças (usamos paio)

Modo de preparo

  • Numa frigideira aqueça o azeite e a manteiga e adicione a batata. Misture bem e deixe cozinhar um pouco, tempere com sal a gosto e adicione por ultimo o leite e deixer cozinhar por alguns minutos. Desligue o fogo e reserve .
  • Em outra panela frite o alho e a cebola no azeite , em seguida adicione a lentilha cozida, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e adicione a manteiga, misture bem e reserve.
  • Corte a linguiça em rodelas e frite no azeite. Vamos a montagem do copo da fortuna.
  • Em um copinho ou taça, adicone um pouco de pure de batata, lentilha e por ultimo a linguiça. Prontinho!!!
    Feliz Ano Novo!!!!

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