Que tal fazer um copo da fortuna para o reveillon? Comece o ano com esta receita feita com lentilha e atraia sorte e prosperidade!
Copo da fortuna
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosQue tal fazer um copo da fortuna para o reveillon? Comece o ano com esta receita feita com lentilha e atraia sorte e prosperidade!
Ingredientes
Pure de batata
1 colher de sopa de azeite2 colheres de sopa de manteiga
6 batatas medias cozidas e amassada
Sal a gosto
2 colheres de sopa de leite
Para fazer a lentilha
300gr de lentilha3 colheres de manteiga
1 dente de alho
1 cebola picada
2 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta do reino a gosto
2 linguiças (usamos paio)
Modo de preparo
- Numa frigideira aqueça o azeite e a manteiga e adicione a batata. Misture bem e deixe cozinhar um pouco, tempere com sal a gosto e adicione por ultimo o leite e deixer cozinhar por alguns minutos. Desligue o fogo e reserve .
- Em outra panela frite o alho e a cebola no azeite , em seguida adicione a lentilha cozida, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e adicione a manteiga, misture bem e reserve.
- Corte a linguiça em rodelas e frite no azeite. Vamos a montagem do copo da fortuna.
- Em um copinho ou taça, adicone um pouco de pure de batata, lentilha e por ultimo a linguiça. Prontinho!!!
Feliz Ano Novo!!!!
