Croquete Cremoso de Frango

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Esta receita de croquete cremoso de frango é prática e deliciosa! Acompanhe o passo-a-passo do salgado!

Croquete Cremoso de Frango

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

20

porções
Tempo de preparo

20

minutos
Tempo de cozimento

15

minutos

Perfeita como entrada ou aperitivo, esta receita de croquete cremoso de frango não tem grandes segredos!

Ingredientes

  • 2 ovos

  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado

  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

  • 2 colheres (sopa) de manteiga

  • 2 colheres (sopa) de cebola picada

  • 2 a 3 colheres (sopa) de queijo cremoso

  • Meia colher (sopa) de suco de limão

  • Meia xícara (chá) de leite

  • Farinha de rosca para empanar

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Ervas finas a gosto

  • Salsa picada a gosto

  • Sal a gosto

  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  • Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente a cebola picada, a farinha de trigo, o leite e cozinhe sem parar de mexer por alguns minutos.
  • Acrescente o frango cozido e desfiado, o suco de limão, a pimenta-do-reino, as ervas finas e o sal a gosto e misture bem. Adicione o queijo cremoso, a salsa picada e misture até a massa ficar homogênea.
  • Pegue porções da massa e modele os croquetes com o tamanho e formato de sua preferência. Em seguida empane os croquetes na farinha de trigo, depois passe nos ovos batidos e empane novamente na farinha de rosca.
  • Pré-aqueça uma frigideira com óleo até cobrir os croquetes e frite-os até dourarem. Retire os croquetes cremosos de frango com uma escumadeira, coloque em um prato ou travessa forrado com papel tolha e sirva em seguida.

Vídeo da receita

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