Hoje a minha receita é de uma Cuca de banana com Doce de leite, super fácil e fica muito macia e fofinha!
CUCA DE BANANA COM DOCE DE LEITE
Serve
12
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
40
minutosHoje a minha receita é de uma Cuca de banana com Doce de leite, super fácil e fica muito macia e fofinha!
Ingredientes Farofa
1 xícara de farinha de trigo (160 g)
1/2 xícara de açúcar (100 g)
2 colheres de manteiga (40 g)
1/2 colher de chá de canela em pó
- Ingredientes Massa
3 ovos (165 g)
1 xícara de açúcar (200 g)
3 colheres de manteiga (60 g)
1 xícara de leite morno (240 ml)
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (400 g)
1/2 xícara de amido de milho (60 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (15 g)
banana em rodelas
200 g de doce de leite
Modo de preparo
- Em primeiro lugar vamos preparar a farofa, coloque todos os ingredientes em uma tigela e amasse bem com as mãos até que consiga formar torrões com a farofa. Reserve.
- Para a massa, coloque numa tigela os ovos, a manteiga e o açúcar, bata por uns dois minutos até ficar um creme um pouco mais claro. Junte o leite morno e misture bem, acrescente a farinha de trigo, o amido de milho e misture até ficar bem homogêneo, coloque o fermento e misture rapidamente. Transfira para uma forma untada e enfarinhada e cubra com as bananas em rodelas e o doce de leite, coloque de colheradas. Por ultimo cubra toda a cuca com a farofa.
- Leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 40 minutos.
- Assista ao VÍDEO ABAIXO para não perder nenhuma dica!
