Gosta de milho e está com vontade de uma sobremesa que tem sabor brasileiro? Então venha com a gente aprender a como fazer um curau de milho de cair o queixo!
Curau de Milho
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosCremoso e gostoso, esse curau de milho é uma sobremesa rápida e fácil!
Ingredientes
4 latas de milho
5 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de amido de milho
1 colher (sopa) de manteiga
500ml de leite
Canela em pó ou coco ralado para polvilhar (opcional)
Modo de preparo
- Bata as 4 latas milhos sem água no liquidificador, acrescente o leite e bata por cerca de 5 minutos. Transfira a mistura para uma panela no fogo desligado, adicione o açúcar, o amido de milho e a manteiga.
- Acenda o fogo médio e misture bem sem parar por cerca de 10 minutos, até começar a engrossar e a levantar fervura. Reduza o fogo e cozinhe por mais 2 minutos, sempre mexendo bem.
- Transfira o curau de milho para pratos ou tigelas, polvilhe a canela em pó ou o coco ralado por cima da sobremesa. Leve à geladeira antes de servir se preferir e o curau de milho está pronto.
