Aprenda uma maneira muito fácil de preparar um curau simples, saboroso e cremoso.
Curau
Serve
10
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
25
minutosCurau é uma sobremesa pra lá de brasileira que além de deliciosa é bem fácil de fazer.
Ingredientes
1 litro de leite
1 pitadinha de sal
3 xícaras e 1/2 (chá) de milho (500g) ou 3 espigas médias
1 caixinha de leite condensado (395g)
2 colheres (sopa) de açúcar
Canela em pó a gosto
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador os milhos e metade do leite. Tampe, bata muito bem, passe por uma peneira em uma panela e descarte o bagaço.
- Acrescente o restante do leite, o leite condensado, o açúcar, o sal e leve a panela ao fogo médio.
- Cozinhe em fogo médio mexendo constantemente até o curau engrossar e transfira para outro recipiente.
- Leve o curau à geladeira por algumas horas ou se preferir em temperatura ambiente.
- Finalize adicionando canela em pó a gosto por cima e o curau está pronto para servir.
