Super fácil de fazer, o doce de jaca (compota de jaca) é uma sobremesa típica da culinária brasileira muito saborosa!
Doce de Jaca/Compota de Jaca
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
10
minutosIngredientes
400 gramas de jaca
2 xícaras (chá) de açúcar
Cravos-da-Índia a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela coloque a jaca picada sem a pele e sem os caroços, os cravos e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e mexa bem. Tampe a panela e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Após levantar fervura mexa de vez em quando até a calda engrossar e adquirir coloração dourada.
- Apague o fogo e transfira o doce de jaca para um recipiente de sua preferência.
- Transfira o doce de jaca para a geladeira e sirva a sobremesa geladinha.
