Empadinha de carne seca cremosa

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Uma receita deliciosa de empadinha de carne seca com requeijão cremoso, feito com uma massa maravilhosa que derrete na boca.

Empadinha de carne seca cremosa

Receita por Ana
Serve

25

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

40

minutos

Acompanhe o passo a passo deste receita deliciosa de empadinha de carne seca cremosa.

Ingredientes

Modo de preparo

  • Em uma frigideira refogue a cebola em um fio de azeite ou óleo, adicione o alho e refogue mais um pouco e por fim adicione a carne seca já dessalgada e picada e deixe cozinhar.
  • Adicione o tomate picado, e deixe cozinhar ate secar, acrescente a pimenta de cheiro e a salsinha picada a gosto, misture bem, desligue o fogo e reserve.
  • Em uma tijela misture a farinha de trigo a manteiga em cubos gelada, com a ponta dos dedos esfarele a manteiga até virar uma farofa.
  • Adicione sal a gosto e os ovos, misture bem, amasse até a massa ficar bem homogênea, sem grudar nas mãos.
  • Cubra com filme plastico e leve a geladeira por 1 hora, após uma hora retire a massa da geladeira e abra em pequenas porções forrando o fundo e as laterais de uma forminha de empada.
  • Adicione uma colher de recheio de carne ja frio a empada.
  • Coloque por cima do recheio uma colher de chá de requeijão cremoso.
  • Com um pouco de massa tampe a empada, tendo atenção em fechar bem as bordas.
  • Pincele uma gema e leve ao forno pre aquecido a 180graus por 20 minutos.

Vídeo da receita

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