Aprenda a fazer amendoim doce crocante e irresistível com apenas alguns ingredientes!
FIZ ESSE AMENDOIM DOCE E TODOS PEDIRAM A RECEITA!
Serve
6
porçõesTempo de preparo
5
minutosTempo de cozimento
20
minutosEssa receita é super fácil, fica pronta rapidinho e é perfeita para lanches, festas e até para vender.
Ingredientes
2 xícaras (chá) de amendoim cru com casca
1 xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água
1 colher (chá) de fermento químico em pó (opcional, para deixar mais crocante)
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma panela grande, adicione o amendoim, o açúcar e a água. Mexa bem antes de ligar o fogo.
- Ligue em fogo médio e continue mexendo até a calda começar a engrossar e grudar nos amendoins.
- Quando a calda estiver cristalizando e os amendoins começarem a secar, adicione o fermento e misture bem.
- Continue mexendo até o açúcar formar uma crosta crocante ao redor do amendoim.
- Despeje os amendoins em uma assadeira ou superfície forrada com papel manteiga e espalhe bem para não grudarem.
- Deixe esfriar completamente antes de consumir.
