Com certeza este prato vai fazer você arrasar no seu almoço ou jantar! Fica muito gostoso! Confira!
Frango assado na cerveja preta
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
hora40
minutosTempo de cozimentominutes
Esta receita vai fazer você arrasar no jantar ou almoço! Com um delicioso acompanhamento de batatas, fica muito gostoso!
Ingredientes
8 sobrecoxas (1,9kg)
1kg de batata
1 lata de cerveja preta
1 cebola média picada
3 colheres de sopa de cebolinha
2 folhas de louro
4 colheres de sopa de maionese
2 colheres de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de ketchup
sal a gosto
orégano a gosto
pimenta do reino a gosto
azeite de oliva
Modo de preparo
- Pegue as batatas, lave-as bem e corte em rodelas de aproximadamente 1 cm de largura (não precisa retirar a casca), agora em uma forma, coloque fios de azeite por baixo e coloque as rodelas de batata formando uma cama de batatas, acrescente um pouco de sal por cima delas;
- Agora pegue as sobrecoxas, e salgue-as conforme seu gosto;
- Agora em uma bacia, coloque a maionese, o ketchup, a mostarda, a cebolinha, a cebola picada, o óregano a gosto, pimenta do reino a gosto, e quebre as folhinhas de louro, misture bem;
- Agora pegue as sobrecoxas e passe a misturinha dos temperos em todas elas e coloque na forma em cima das batatas;
- Com todas as sobrecoxas na forma, pegue metade da cerveja preta e coloque sobre elas;
- Agora leve para assar a forno pré aquecido a 230 graus, por 45 minutos, assim que passar 45 minutos, acrescente a outra metade da cerveja;
- Leve ao forno novamente e deixe por aproximadamente 50 minutos a 1 hora, até que fique bem dourado por cima, e está pronto!
