Neste vídeo eu mostro como fazer um frango caipira ao molho, muito fácil mas que fica uma delícia para comer com farinha de milho, um caldo bem temperado, com o sabor do frango, misturado a farinha… uma refeição completa. Esse frango é daqueles comprados em supermercados, o “Nhô Bento”. É uma opção mais fácil, mas se você tiver a oportunidade de fazer com o caipira do sítio mesmo, o resultado fica ainda melhor.
FRANGO CAIPIRA DE SUPERMERCADO
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minutosNeste vídeo eu mostro como fazer um frango caipira ao molho, muito fácil mas que fica uma delícia para comer com farinha de milho, um caldo bem temperado, com o sabor do frango, misturado a farinha… uma refeição completa. Esse frango é daqueles comprados em supermercados, o “Nhô Bento”. É uma opção mais fácil, mas se você tiver a oportunidade de fazer com o caipira do sítio mesmo, o resultado fica ainda melhor.
Ingredientes
1 frango de aproximadamente 2 kg
4 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho
1 colher (sopa) de sal
1 colher (café) de pimenta
1 colher (sopa) de colorau
1 cebola
Cheiro verde a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, frite o alho no óleo, acrescente a cebola e deixe murchar.
- Coloque o frango com algumas partes com a pele para baixo e deixe fritar por 5 minutos.
- Coloque o restante dos temperos e misture bem. Cubra com água e deixe cozinhar em panela semiaberta por 25 minutos. Se necessário acrescente mais água e acerte o sal. Finalize com cheiro verde.
- CLIQUE AQUI ou no vídeo abaixo e veja o modo de preparo completo com todas as dicas e detalhes:
