Gelado de pêssego, uma sobremesa fácil e rápida, feito com uma mousse super cremosa e simplesmente deliciosa!!!
GELADO DE PÊSSEGO | SOBREMESA FÁCIL E RÁPIDA
Dificuldade: FácilServe
8
porçõesTempo de preparo
20
minutosTempo de cozimento
00
minutosGelado de pêssego, uma sobremesa fácil e rápida, feito com uma mousse super cremosa e simplesmente deliciosa!!!!
Ingredientes
60 g de gelatina de pêssego
500 ml de água
8 pêssegos
12 g de gelatina sem sabor
300 ml de creme de leite
1 lata de leite condensado
Modo de preparo
- Dissolver a gelatina de pêssego na água quente. Mexer bem ate dissolver completamente, em seguida colocar água gelada;
- Unte uma forma de buraco com óleo e coloque 1/3 da gelatina na assadeira. Levar ate gelar ate ficar firme;
- Depois de firmar coloque os pêssegos e cubra com o restante da gelatina e volte a geladeira para firmar;
- Hidrate as folhas de gelatina em água fria e deixe por 5 minutos. Retire o excesso de água e leve ao micro-ondas com 100 ml de creme de leite por 30 segundos. Misture bem ate dissolver. Reserve;
- Bata no liquidificador o leite condensado, o restante do creme de leite, a gelatina hidratada e 2 pêssegos picados. Bater por 2 minutos;
- Retire a forma da geladeira e coloque o creme batido. Leve a geladeira por 4 horas;
- Desenforme e sirva geladinho!!!!
