Faça uma deliciosa geleia de morango para comer com torradinha, pães e com o que você desejar!
Geleia de Morango
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
30
minutosConfira a lista de ingredientes necessários para fazer sua geleia de morango. Siga as instruções do modo de preparo.
Ingredientes
1 kg de morangos frescos, limpos e sem folhas
750g de açúcar (pode ajustar de acordo com sua preferência de doçura)
Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Lave bem os morangos e retire os cabinhos. Corte-os em pedaços menores, se preferir pedaços na geleia, ou deixe-os inteiros para uma consistência mais suave.
- Em uma panela grande, coloque os morangos preparados e adicione o açúcar e o suco de limão. Misture bem.
- Deixe descansar por cerca de 1 hora para que os morangos liberem um pouco de suco.
- Após o tempo de descanso, leve a panela ao fogo médio-alto.
- Mexa ocasionalmente até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Reduza o fogo para médio e cozinhe por cerca de 30-40 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a mistura atinja o ponto de geleia desejado. Você pode testar isso colocando uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela firmar depois de alguns minutos, está pronta.
- Enquanto a geleia ainda está quente, despeje-a em frascos esterilizados.
- Feche bem os frascos e deixe esfriar completamente antes de refrigerar.
- Sua geleia de morango está pronta para ser desfrutada! É ótima em torradas, bolos, panquecas e muito mais.
