Você nem vai acreditar como é fácil fazer mandioca temperada cremosa por dentro e crocante por fora!
Mandioca Temperada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
50
minutosTempo de cozimento
40
minutosEssa mandioca temperada é aquele tipo de receita que quem ainda não provou não sabe o que está perdendo!
Ingredientes
500 gramas de mandioca
1 colher (sopa) de alho picadinho
1 colher (sopa) manteiga ou margarina
1/2 colher (sopa) de alecrim
Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela cozinhe a mandioca picada e descascada com água suficiente para cobrir e acrescente o sal apenas quando começar a amolecer.
- Coloque a manteiga ou margarina em uma frigideira, acrescente o alho picado e doure mexendo constantemente.
- Acrescente o alecrim e a mandioca cozida, misture bem e frite ambos os lados até dourarem levemente.
- Desligue o fogo quando a mandioca estiver crocante por fora e macia por dentro e a receita está pronta.
