Manteiga Ghee / Clarificada

0
24

A manteiga Ghee, também conhecida como manteiga clarificada, vem da cultura indiana.
A manteiga Ghee é uma manteiga “pura”, ao qual retiramos todos os sólidos da manteiga, deixando-a líquida. Confira uma ótima receita:

Receita de Manteiga Gheen / Clarificada

Receita por caion
Porções

4

porções
Preparo

30

minutos
Tempo de preparo

20

minutos

Aprenda a preparar uma manteiga clarificada (manteiga Ghee) caseira. É fácil e simples, confira!

Ingredientes

  • Manteiga

Modo de preparo

  • Coloque a manteiga em uma panela grossa, em banho maria;Manteiga em banho maria
  • Com uma colher, retire a espuma que se forma em cima;Espuma manteiga Gheen
  • Coloque em um recipiente de vidro apenas a parte clara (líquido) da manteiga, a parte branca do fundo será descartada;Manteiga clarificada
  • Está pronta sua manteiga Ghee / clarificada!Manteiga Ghee clarificada

Vídeo da receita

Deixe uma resposta