Quer aprender a como fazer massa de torta e empadão, a famosa massa podre? Então acompanhe o passo-a-passo a seguir!
Massa de Torta e Empadão (Massa Podre)
Dificuldade: FácilServe
1
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimentominutos
Preparada com poucos ingredientes, a massa de torta e empadão fica pronta rapidinho!
Ingredientes
1 gema de ovo
250 gramas de farinha de trigo
125 gramas de manteiga em cubos
50 ml de água
10 gramas de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Deixe a manteiga fora da geladeira antes de iniciar o preparo da massa por pelo menos 2 horas. Em um recipiente adicione a farinha de trigo, o sal e o açúcar.
- Acrescente a manteiga em cubos e amasse bem os ingredientes com os dedos por cerca de 3 minutos. Em seguida acrescente a gema de ovo, a água e sove os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.
- Embrulhe a massa com papel filme e deixe-a na geladeira por 30 minutos. Em seguida deixe-a repousa por 5 minutos e abra a massa em uma superfície lisa e limpa com um rolo para massa.
- Utilize a massa para fazer tortas e empadões/empadas ou outros salgados com o recheio de sua preferência.
