MELHOR PÃO BRIOCHE COLMEIA TÃO FOFINHO QUE PARECE ALGODÃO!

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MELHOR PÃO BRIOCHE COLMEIA TÃO FOFINHO QUE PARECE ALGODÃO!

Receita por deliciasdacintia
Serve

12

porções
Tempo de preparo

2

horas 

20

minutos
Tempo de forno

35

minutos

Para preparar essa receita deliciosa, vamos aos ingredientes e ao passo a passo!

Ingredientes

  • 300ml de leite

  • 110ml de óleo vegetal

  • 16g de fermento biológico

  • 50g de açúcar

  • Meia colher de chá de fermento químico

  • 600g de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Em uma tigela coloque o leite, o açúcar e o fermento biológico. Mexa bem e deixe descansar por 5 minutos;
  • Adicione o óleo, o fermento químico, misture, adicione a farinha aos poucos;
  • Sove bem até obter uma massa bem homogênea e deixe descansar por 90 minutos ou até dobrar de tamanho;
  • Porcione a massa em 12 partes, modele os pães abrindo a massa com as mãos conforme o vídeo;
  • Acomode os pães em uma forma redonda untada com óleo e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho;
  • Bata uma gema com um pouquinho de leite, passe nos
    pães e leve ao forno pré aquecido a 180° C por 35
    minutos ou até dourar.
  • Veja o preparo passo a passo no vídeo para não perder todas as dicas!
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