Aprenda a fazer um saborosíssimo merengue de laranja para uma sobremesa especial e que ninguém resiste!
Merengue de Laranja
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosO merengue de laranja é uma sobremesa clássica que marcou a infância de muita gente com seu sabor único e textura cremosa!
Ingredientes
3 ovos
3 colheres (sopa) de açúcar
3 laranjas (cerca de 200ml de suco)
1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
1 lata ou caixinha de leite condensado
Modo de preparo
- Separe as claras das gemas. Reserve as claras e transfira as gemas para um liquidificador.
- Adicione ao liquidificador o leite condensado e o suco das laranjas, bata bem e despeje em uma forma ou refratário untado com margarina ou manteiga.
- Utilizando uma batedeira ou mixer bata as claras dos ovos até formar uma espuma clarinha.
- Coloque o açúcar, a essência de baunilha e bata até as claras ficarem em ponto de neve.
- Acrescente as claras em neve por cima da mistura no refratário ou forma utilizando uma colher.
- Com as costas da colher faça picos nas claras em neve e espalhe-as cuidadosamente em seguida.
- Asse a sobremesa em um forno pré-aquecido a 180º₢ por cerca de 40 a 45 minutos.
- Após esfriar em temperatura ambiente deixe o merengue de laranja na geladeira por 2 horas ou mais e está pronto.
