Molho branco
Receita deliciosa. LINK AQUI INSCREVA-SE.
Ingredientes
1 colher (sopa) de margarina.
1 cebola (ralada).
1 colher (sobremesa) de sal.
Pimenta-do-reino a gosto.
1 caixinha de creme de leite.
Meio litro de leite.
1 colher (sopa) de amido de milho.
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado.
Modo de preparo
- Em uma panela em fogo baixo, coloque a margarina, deixe derreter, acrescente a cebola ralada e refogue.
- Adicione a pimenta-do-reino, mexa, sal, mexa novamente e o creme de leite. Misture e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Passado esse tempo misture com um fouet para não empelotar.
- Em uma tigela a parte adicione o leite e o amido de milho e misture até dissolver completamente o amido.
- Coloque a mistura (amido + leite) na panela e mexa até o molho atingir uma consistência mais firme.
- Por fim, adicione o queijo e misture. Sirva com o macarrão ou massa de sua preferência. LINK
