Receita Perfeita de molho branco para qualquer tipo de massa. Essa receita tem um sabor MARAVILHOSO, além de tudo muito fácil de fazer.
MOLHO BRANCO COM CAMARÃO
Serve
6
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
40
minutosIngredientes
500 g de camarão (usei camarão rosa)
350 g de macarrão da sua preferência
150 g de queijo parmesão ralado
350 g de muçarela
uma colher rasa de café de noz moscada
alho a gosto (usei dois dentes grandes)
uma cebola pequena ralada
duas colheres cheia de azeite de oliva
uma colher de sopa de manteiga
180 g de farinha de trigo
400 ml de leite integral
manjericão a gosto
150 ml do caldo do cozimento camarão
sal a gosto (usei o caldo como base para o sal, do cozimento do camarão)
Modo de preparo
- rale o alho e a cebola,
- aqueça uma panela coloque a manteiga e o azeite
- em seguida coloque a farinha e o leite mexendo para não empelotar
- coloque o caldo do cozimento do seu camarão
- acrescente o queijo ralado e as folhas do manjericão
- coloque a noz moscada e continue a mexer
- quando alcançar o ponto desejado coloque os camarões já refolgado
- alcançando o ponto desejado coloque por cima da sua massa
- Dúvidas acompanhem ao vídeo tem amis detalhes.
