Não fique na dúvida sobre qual prato fazer na Semana Santa e Páscoa, prepare esta moqueca de cação e garanta uma refeição especial e saborosa!
Moqueca de Cação (Receita para a Semana Santa e Páscoa)
Serve
8
porçõesTempo de preparo
1
horaTempo de cozimento
40
minutosEsta moqueca de cação simples e saborosa é de deixar qualquer pessoa com vontade de experimentar!
Ingredientes
6 postas de cação
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de azeite de dendê
2 vidros de leite de coco
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão amarelo picado
1 pimentão verde picado
1 xícara (chá) de água
3 tomates picados
2 cebolas picadas
Cheiro verde a gosto
Coentro a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
Limão
Modo de preparo
- Em uma panela adicione o azeite de oliva e a cebola picada. Leve ao fogo médio e mexa bem.
- Acrescente os pimentões verde e vermelho picados e mexa mais um pouco.
- Coloque o pimentão amarelo picado e refogue mais um pouco, sempre mexendo bem.
- Adicione os tomates picados, mexa bem e refogue por mais alguns minutos. Tempere os legumes com pimenta e sal a gosto.
- Deixe refogar mais um pouco e em seguida coloque as postas de cação por cima dos legumes.
- Acrescente o conteúdo de 1 garrafa de leite de coco, a água e o azeite de dendê.
- Tampe a panela e deixe os peixes cozinharem bem na água fervente com os demais ingredientes.
- Adicione o conteúdo da outra garrafa de leite de coco, o cheiro verde e o coentro picados a gosto.
- Misture bem, desligue o fogo e a moqueca de cação está pronta para servir com o acompanhamento de sua preferência.
