Aprenda a preparar um mousse de açaí e banana para uma sobremesa deliciosa!
Mousse de Açaí e Banana
Serve
10
porçõesTempo de preparo
15
minutosTempo de cozimentominutes
Além de refrescante, o mousse de açaí e banana tem um sabor pra lá de brasileiro!
Ingredientes
500 gramas de poupa de açaí
10 colheres (sopa) água
Uma xícara (chá) de banana cortada em rodelas
400 gramas de creme de leite
400 gramas de leite condensado
Meia xícara (chá) de açúcar
24 gramas de gelatina incolor e sem sabor
Modo de preparo
- Dissolva a gelatina na água. No liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, a banana em rodelas, a polpa de açaí, o açúcar e bata o açúcar por 3 minutos.
- Aqueça a gelatina incolor até ela ficar líquida, despeje na mistura no liquidificador e bata por 30 segundos. Em seguida transfira para uma travessa e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar consistente.
- Retire da geladeira e sirva o mousse de açaí e banana em taças ou copos.
