Pronta em 10 minutos, a mousse de chocolate trufada é uma sobremesa que faz a gente querer repetir!
Mousse de Chocolate Trufada
Serve
4
porçõesTempo de preparo
30
minutosTempo de cozimento
00
minutosCom sabor que conquista fácil, esta mousse de chocolate trufada derrete na boca!
Ingredientes
300g de chantilly gelado
1 pacote de gelatina incolor (12g)
1 caixa de leite condensado (395g)
2 caixas de creme de leite (200g cada)
5 colheres (sopa) de chocolate em pó (100g)
2 barras de chocolate meio amargo derretido (180g)
Raspas de chocolate a gosto para a finalização (opcional)
Modo de preparo
- Em uma batedeira adicione o chantilly gelado e bata por 7 minutos ou até ficar bem firme. Reserve na geladeira.
- Coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a gelatina preparada conforme a embalagem e o chocolate derretido no liquidificador.
- Bata por aproximadamente 3 a 4 minutos e acrescente a mistura de chocolate ao chantilly.
- Misture muito bem com um fuê ou na batedeira em velocidade mínima até a mistura ficar lisa e uniforme.
- Transfira cuidadosamente a mistura cremosa para uma travessa ou recipiente refratário.
- Cubra e deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 3 horas ou até ficar com a consistência firme.
- Finalize decorando a sobremesa com raspas de chocolate a gosto se desejar e a mousse está pronta para servir.
