Prático, fofinho e bem gostoso, este muffin de omelete é ideal para lanches e refeições!
Muffin de Omelete
Difficulty: FácilServings
2
servingsPrep time
10
minutosCooking time
25
minutosO muffin de omelete é uma opção saudável e gostosa para saciar a fome!
Ingredientes
5 ovos
Meia cebola picada
Meio pimentão amarelo em cubos
Meio pimentão vermelho em cubos
1/3 de xícara (chá) de leite desnatado ou vegetal
Meia colher (chá) de alho em pó
Cheiro verde picado a gosto
Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado para cobrir
1 colher (chá) de páprica defumada
Meia colher (chá) de sal
Modo de preparo
- Em uma tigela quebre os cinco ovos e misture-os bem. Acrescente o leite, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho em cubinhos, a cebola picada, o sal, a páprica defumada, o alho em pó e o cheiro verde picado.
- Transfira a mistura com ovos para formas individuais ou para uma forma grande, polvilhe queijo parmesão por cima de cada muffin e leve-os para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por entre 20 e 25 minutos.
- Retire cuidadosamente o muffin de omelete do forno quando estiver douradinho e sirva-se.
