Muffin de Omelete

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Prático, fofinho e bem gostoso, este muffin de omelete é ideal para lanches e refeições!

Muffin de Omelete

Receita por RenanDifficulty: Fácil
Servings

2

servings
Prep time

10

minutos
Cooking time

25

minutos

O muffin de omelete é uma opção saudável e gostosa para saciar a fome!

Ingredientes

  • 5 ovos

  • Meia cebola picada

  • Meio pimentão amarelo em cubos

  • Meio pimentão vermelho em cubos

  • 1/3 de xícara (chá) de leite desnatado ou vegetal

  • Meia colher (chá) de alho em pó

  • Cheiro verde picado a gosto

  • Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado para cobrir

  • 1 colher (chá) de páprica defumada

  • Meia colher (chá) de sal

Modo de preparo

  • Em uma tigela quebre os cinco ovos e misture-os bem. Acrescente o leite, o pimentão amarelo e o pimentão vermelho em cubinhos, a cebola picada, o sal, a páprica defumada, o alho em pó e o cheiro verde picado.
  • Transfira a mistura com ovos para formas individuais ou para uma forma grande, polvilhe queijo parmesão por cima de cada muffin e leve-os para assar no forno pré-aquecido a 180º₢ por entre 20 e 25 minutos.
  • Retire cuidadosamente o muffin de omelete do forno quando estiver douradinho e sirva-se.

Vídeo da receita

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