Oi, gente! A receitinha de hoje é aquele famoso arroz do outback, o arroz da Tasmânia! Um prato fácil de fazer e muito saboroso! Um acompanhamento ideal pra carnes! Assista aí o passo a passo e arrase na cozinha!
O FAMOSO ARROZ DO OUTBACK| ARROZ DA TASMÂNIA
Dificuldade: FÁCIL4
porções50
minutosOi, gente! A receitinha de hoje é aquele famoso arroz do outback, o arroz da Tasmânia! Um prato fácil de fazer e muito saboroso! Um acompanhamento ideal pra carnes! Assista aí o passo a passo e arrase na cozinha!
Ingredientes
2 xícaras de arroz branco cozido – Faça o seu arroz como de costume, mas use no lugar da água, um caldo de legumes
Meio pimentão verde picado
Meio pimentão vermelho picado
100gr de champignon
50gr de amêndoas laminadas
Tempero verde
Sal
Pimenta do reino
- Caldo de legumes
2 cenouras
1 cebola grande fatiada
alho poró
1 batata
aipo ou salsão
sal
2 litros de água
Modo de preparo
- Cozinhe o arroz branco como tem costume de fazer, mas utilize no lugar da água, o caldo de legumes. Se quiser fazer um caldo com o tablete de legumes, pode ser, mas deixei na descrição os ingredientes de um caldo caseiro de legume, que é bem simples de fazer. É só colocar todos os ingredientes em uma panela e deixar cozinhar por 40 minutos em fogo médio.
- Em uma frigideira, coloque um fio de azeite toste as amêndoas. É bem rápido!
- Em uma panela, adicione uma colher de sopa de azeite, coloque os pimentões e deixe refogar por menos de um minuto, pois senão ele amolece muito e é gostoso deixá-los mais al dente. Aproveita e já coloca um pouquinho de sal.
- Adicione o champignon, o tempero verde e o arroz cozido. Misture bem e coloqeu uma pitada de pimenta do reino, nessa hora experimenta e verifique se precisar acertar o sal.
- Por último, adicione as amêndoas e está pronto o arroz da Tâsmânia! Sirva em seguida.
- Confira o passo a passo da receita no vídeo abaixo.
