Palitos de Batata

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Deliciosos e crocantes, esses palitos de batata são o tipo de petisco que agrada crianças e adultos!

Palitos de Batata

Receita por RenanDificuldade: Fácil
Serve

4

porções
Tempo de preparo

30

minutos
Tempo de cozimento

20

minutos

Os palitos de batata ficam crocantes por fora, macios por dentro e seu preparo é super fácil!

Ingredientes

  • 4 batatas médias

  • 1 xícara e meia (chá) de amido de milho

  • Salsinha e cebolinha picadas a gosto

  • Pimenta-do-reino a gosto

  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Descasque as batatas, corte-as em cubos e cozinhe em uma panela com água e sal até ficarem macias. Em seguida amasse muito bem as batatas como se fosse um purê.
  • Acrescente o amido de milho, a cebolinha e salsinha picadas, a pimenta-do-reino e o sal a gosto, misture bem até a massa ficar homogênea e não grudar na mão.
  • Pegue uma porção da massa e modele em forma cilíndrica, em seguida corte os palitos do tamanho de sua preferência. Repita o processo com toda a massa.
  • Frite os palitos de batata no óleo quente até dourarem por fora. Retire os petiscos com uma escumadeira, deixe o excesso de óleo escorrer, transfira para um prato ou travessa com papel toalha e os palitos de batata estão prontos para consumir.

Vídeo da receita

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