Pamonha de liquidificador fácil e rápida , feito com milho de latinha e na panela de pressão, simplesmente divina!!!
Pamonha de milho de latinha na pressão
Serve
6
porçõesTempo de preparo
10
minutosTempo de cozimento
15
minutosPamonha de liquidificador fácil e rápida , feito com milho de latinha e na panela de pressão, simplesmente divina!!!
Ingredientes
2 latas de milho verde de latinha (400 g)
2 xícaras (chá) de leite de coco ou leite integral (400 ml)
1 xícara (chá) de açúcar refinado
2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida
1 xícara (chá) de queijo ralado parmesão ou meia cura
4 colheres (sopa) de amido de milho
Modo de preparo
- Coloque no copo do liquidificador o milho sem a água e o leite de coco ou o leite integral. Bater por 2 minutos;
- Numa vasilha coe numa peneira ou se gostar , faça com o bagaço;
- Acrescente o açúcar,a manteiga derretida, o queijo ralado e o amido de milho. Misture bem;
- Untar uma forma (18 cm) com bastante manteiga. Transfira a massa para a forma untada e cubra com papel alumínio duas vezes. Coloque água na panela de pressão até a metade da forma e depois coloque a forma. Quando a panela pegar pressão deixe cozinhar por 15 minutos em fogo médio;
- Desligue o fogo e deixe sair a pressão, e deixe esfriar. Desenforme depois de frio.
- Para mais detalhes e dicas, assista o vídeo abaixo. Gratidão!!!
